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Portail Tue, Sep-25-07 17:46

Vous autres en France ?
 
Bonjour vous autres en France
Il y a quelqu’un ou quelqu’une de France qui fait le régime faible en glucide ?
Vous avez des trucs ou secrets cachés ?
Portail

TiredFedUP Mon, Jan-07-08 14:06

allo? vous etes tjrs là?
 
Je suis américaine, mais j'habite en france. Je viens de commencer. Vous etes toujours là?

Fauve Mon, Jan-07-08 20:58

Hé, bonne question! Avez-vous en France des trucs qui fonctionnent particulièrement bien? Merci de partager!
Danielle

TiredFedUP Wed, Jan-09-08 02:59

non
 
non, pas encore. Mais je viens de commencer. Le regime "pauvre en glucides" est quasi non-existant en France d'après ce que j'ai pu observer. Il existe des produits "hyper-protéinés", mais qui contiennent pas mal de glucides.

Portail Fri, Jan-11-08 06:52

J'attends avec anticipation votre histoire.
 
Bonjour "TiredFedUP"
Oh là là
Ça a l'aire triste! "TiredFedUP".
Je viens de rentre chez moi après un mois à Paris.
Heureusement, je n'ai pas grossi! C'est toujours comme ça en France. Je mange bien mais je maigre.
Que j'aime Paris.
Alors, vous êtes où en France?
Vous suivez diligemment ProteinPower ?
Il y a d'autres en France qui le suive?
Vous avez un group de soutien?
Bon courage
J'attends avec anticipation votre histoire.

TiredFedUP Fri, Jan-11-08 07:41

Bonjour Portail, J'habite près de Nîmes dans le sud. J'adore Paris aussi, mais seulement pour le vacances. Je crois que la vie Parisien au quotidienne peut être très difficile. En ce qui concerne les régimes, je fait tout (ou j'essaye de faire) simplement un max. de 20 g de glucides par jour. Je n'ai pas trouvé qqun d'autre qui fait parait, et même les français autour de moi sont très "contre" les régimes pauvres en glucides. Mais, il y a deux femmes dans leur 40aine, une qui est très diabète, qui vont peut-être essayer aussi. Je suis un peu isolée dans cet effort. Et vous? Je vois que vous-êtes un canadien voyageur?

Portail Fri, Jan-11-08 08:18

Vous avez, désormais, "un group de soutien".
 
Bien sûr, vous vous sentez isolée !

J'ai commencé avec un régime pauvre en glucides quand j'ai entendu parler de "Michel Montignac". Un francais. Le livre est "Manger et Maigrir". C'est presque la même régime que "ProteinPower" (Michel Endes) et celle de Suzanne Somers. C'est-à-dire, éviter tous les "blancs"…le pain, le farine, le sucre, les pommes de terres, le ris, les pâtes…

Le plus grand défi en France est le pain. J'aime tellement bien, le pain et le beurre. C'est cruel qu'on le reçois á chaque repas, gratuit, frais, et délicieux ! C'est cruel !

Alors, pour le moment, il faut déballer les valises.

Bon courage. Nous sommes, vous et moi, dans la même bateau !

Vous avez, désormais, "un group de soutien".

À bientôt

TiredFedUP Sat, Jan-12-08 02:15

Et oui, le pain c'est cruel. Mon mari, un bon français, ne peut pas manger un repas sans pain. Vous savez ce que j'ai fait l'autre jour? J'ai fait des crêpes pour ma petite famille... et je les ai pas touché!! C'était vraiment difficile. Mais, j'ai insisté que maintenant c'est mon mari qui achète le pain et les sucres, et pas moi. Un minimum de respect, stp!!! :lol:

Kisal Sat, Jan-12-08 02:24

My French keyboard is in a box in the other room -- seriously! :wave:

Portail Sat, Jan-12-08 06:21

Les achètes des " blancs diaboliques"
 
Bonjour TFU

Oui, vous avez la bonne solution. Chez moi, nous n'avons jamais de pain dans la cuisine, depuis des années.
C'est un vrai addiction pour moi. Heureusement, le manque de pain n'embêté pas mon marie. Je lui achète des sandwiches, déjà fait, de temps en temps. D'avoir le pain et des sucres toujours dans la maison me serait la torture.


Ma vie est assez simple, sans enfants, quand même le régime est un défi.
La chose merveille est qu'elle marche. Point final. Quand je suis fidèle. Quand je suis motivée.
Mais, je triche, assez souvent, donc je suis suspendue à 10 poids de trop, depuis longtemps.
Je ne compte pas de glucides par jour, mais je les évite.
Le vin ne me tire pas, donc je n'ai pas cette problème, heureusement.
Je marche beaucoup, et je fait tout les cours à pied, mais je déteste les cours d'exercice.


Je vous recommande vivement, le livre "ProteinPower Lifeplan", écrit par Michael R. Eades, M.D. et Mary Dan Eades, M.D. C'est bien écrit, bien recherché, et pas de tout fanatique.

Voici un site web :http://www.proteinpower.com/drmike/

Aussi, j'ai jeté (presque) toutes mes livres à cuisine dans la poubelle, sauf "Easy Low-Carb Cooking" écrit par Patricia Haakonson. Voici le site web: http://www.slowcarbforlife.com/contact.htm Toutes les recettes sont simple avec peu d'ingrédients. Je trouve le réussi est garanti à chacune.

Alors, les valises dont défaites, je souffre de la décollage h'horaire, comme d'habitude, et maintenaient il faut rattraper la vie normale.

À bientôt

TiredFedUP Sun, Jan-13-08 02:47

Portail, est-ce que le nombre de calories consumé chaque jour a eu un effet sur votre perte de poids? Je vois que vous avez perdu pas mal, comme même. Bravo!!!

Je vais essayer de continuer sans aucun pain jusqu'en mai, et puis je voudrais trouvé des "pains" alternatives, style au base de lin (flax). J'ai mangé des oeux ce matin, et ce petit bout de pain avec lequel on sauce le jaune d'oeuf m'a vraiment manqué.

Portail Sun, Jan-13-08 06:26

le numéro magique
 
Bonjour TFU
Oui, c'est vrai. Il y a un numéro magique, plus haut que je grossis, et moins que je maigris.
J'étais inspiré par un article dans le journal en 2006: Voici un extrait:

The study involved only 48 individuals over a period of six months. All were overweight, but not obese - meaning between 25 per cent to 30 per cent of their total body weight was fat.
They were split into four groups: caloric restriction where they consumed 25 per-cent fewer calories than typically considered normal for their size; caloric restriction of 25 per cent, half achieved through diet and half through increased exercise; a very low calorie diet of only 890 calories daily; and a control group.
After six months, those on the very low calorie diet had dropped 14 per cent of their weight, while those in the caloric restriction groups had dropped 10 per cent.
But only those in the caloric restriction groups showed the beneficial changes in their metabolism.
Dr. Smith said that caloric restriction is not the same thing as dieting. When calories are reduced to a reasonable level, over a long period of time, the body learns to use energy more efficiently.
"This is the first demonstration of this conservation of energy and protection of the body by caloric restrictions in humans. We think that's significant," he said.
Dr. Smith said cutting calorie intake by 25 per cent or more is a significant challenge. But he said that, after a short period of adjustment, participants were not hungry.

Franchement, à mon avis, on a besoin de peu de calories qu'on imaginerait. Mais, en même temps, il faut que je mange "bien", c'est-à-dire, comme décrit dans "ProteinPower" qui est la meilleure explication de la nutrition requise pour le corps, que j'ai jamais lue. Avec le maximum de nutrition.
Mais pour moi, ça roule, parce qu'il est le régime normal (je devine) des Français (sauf le pain).
Par exemple, je prends le café avec crème à fouetter épaisse; je sauté tout les volaille, et les poissons en l'huile ou en beurre, et je fais les salades avec l'huile; je me gâte avec le chocolat (Lindt 70% cacao ou Cote d'Or - 54% (je triche…70% est "mieux").
Pour moi c'est plus facile d'éliminer complètement tout les pains et les farines (normales ou alternatives).

Hier dans le journal, j'ai lu un article écrit par Michael Pollan et j'ai trouvé l'essentiel sur ce site Web : http://www.seriouseats.com/required_eating/2008/01/michael-pollans-twelve-commandments-for-serio.html
Le principe est pareil à "NeanderThin" écrit par Ray Audette.
1. "Don't eat anything your grandmother wouldn't recognize as food."
2. "Avoid foods containing ingredients you can't pronounce."
3. "Don't eat anything that won't eventually rot."
4. "Avoid food products that carry health claims."
7. "Pay more, eat less.
8. "Eat a wide variety of species."
9. "Eat food from animals that eat grass."
10. "Cook, and if you can, grow some of your own food."
11. "Eat meals and eat them only at tables."
12. "Eat deliberately, with other people whenever possible, and always with pleasure."


Merci pour le compliment à propos de la perte de pois. C'est vrai, j'en suis fière et j'ai la meilleure santé de la vie. Mais, mais, je suis plus à l'aise dans la peau à 5 poids de moins.

Voici le défi.
À bientôt

Portail Tue, Jan-15-08 14:40

Une fête le vendredi qui vient et une robe qui me serre.
 
Zut, j’étais en train de maigrir, mais hier j’ai fait un gâteau d’essai, pour une soirée qui vient.
Et j’ai motivation. Une fête le vendredi qui vient ! Et une robe qui me serre. Quand même, j’ai fait le gâteau au fromage (qui était un grand réussi !).
Quelle blague. Comme si les restes restaient dans le frigo.
Ah bon. Deux pas en avant, un pas en arrière.

TiredFedUP Wed, Jan-16-08 02:33

:wave: Courage!!!! les petits soirées comme ca vont toujours exister pour nous francophiles, et heureusement!!!! Je crois qu'il faut voir cela comme un moment de debauche totalement permis. Ensuite, un petit jeune de qq jours pour eviter des remontés de poids. J'ai bc lu sur ce forum sur les jeunes "viande et oeux", et je vais en essayer pendant 3 jours (le durée normal). Je vais vous dire si ca a réellement un effet sur moi samedi matin. Rappellez le moi, svp?

PS, désolé pour ma grammaire français.... le français écrit resemble un peu à un langue morte lorsqu'on y pense, et j'ai toujours bc de progrès à faire!!! Aussi, je peux vous "tutoyer"? le 2e personne plurielle me rendre folle.

-TFU

Portail Wed, Jan-16-08 08:20

les œufs et la viande
 
Bonjour TFU
Que c’est un plaisir de partager les hauts et les bas du régime. Nous sommes dans le même bateau.
Oui c’est un plan excellent…les œufs et la viande. Quand je veux les résultats rapides, je recours aux œufs, la viande, les sardines, le saumon…et il marche !
Par samedi, tu (j’expliquerai le vouvoyer plus tard) auras les vrais effets certainement. Oui, je te rappellerai de me raconter.
Et moi aussi. Après un jour des sardines, saumon (et salades), je reviens dans le droit chemin.
Toi aussi, rappelle-moi te dire s’il avait un effet. Le but est vendredi, et la robe !

J’ai cherché le site web pour « viande et œufs» et je n’ai trouvé que http://gamaniak.com/media-391-viande-et-oeufs.html qu’il est vachement drôle mais, bien sûr n’est pas la bonne adresse. Donne-le-moi s.t.p.
À propos le « vouvoyer » vs « tutoyer » :
Je vouvoie parce que je pratique le français pour des vacances en France, ou j’ai toujours besoin du « vous » parce que je suis toujours parmi les inconnus ou il faut se tenir poliment.
Et je n’ai pas le sens de différence entre « tu » et « vous »…Il n’est qu’une autre conjugaison du verbe.

Mais si tu le préfères, bien sur, je tutoierai.
Excuse-moi les longues réponses !!

Portail Wed, Jan-16-08 12:47

À propos d’un peu de débauche
 
J’ai oublié dire que j’aime bien ta disposition.
Après tout, la vie sans un petit peu de gâteau de temps en temps est trop triste.
En plus…le gâteau n’a qu’œufs, fromage à la crème, crème à fouetter épaisse, et crème sur qui sont tout permis! Mais…il ne faut pas manger te gâteau entier ! Hmmm.


Toi et moi, il semble que nous soyons les seules « Protein-Power Low-Carber » francophones ! Dans le monde entier !

À bientôt

Fauve Wed, Jan-16-08 13:15

Haha, vous êtes marrantes toutes les deux!
C'est vraiment sympa de vous lire.
Moi, je suis le régime Atkins, j'adore cette façon de manger, mais je pense que je consomme trop de calories, je ne maigris pas du tout.
Combien de calories consommez-vous par jour toutes les deux?
Bonne journée,
Danielle

Portail Wed, Jan-16-08 13:47

Calories par jour
 
Ah Ha ! Encore une ! Bravo.
Moi, j’ai toujours l’intention de manger 1000 calories par jour (avec le maximum de nutrition).
Avec cela, je n’ai jamais de faim. Mais quand je mange les blancs…j’ai un faim terrible !
C’est drôle, n’est-ce pas ?

Fauve Wed, Jan-16-08 14:25

Salut Portail!
Dans quel coin du Canada habites-tu? Moi, je suis à Vancouver. Ça pleut beaucoup par ici, surtout en cette période de l'année. J'ai besoin de soleil!!!
Mille calories par jour, hein? C'est pas beaucoup. J'en mange presque le double! J'ai bien peur que ce ne soit le problème, flute. J'espérais vraiment pouvoir maigrir et bien manger.

TiredFedUP Thu, Jan-17-08 05:34

Vendredi c'est demain!! Alors tiens-bien sur ton régime :lol: .

Pour le "meat and eggs fast", il y a bc d'information dans la section "Low carb health and technical forums", ensuite dans le dossier "tips and stalls".

Fauve, je t'ai expliqué dans mon journal ma situation vis-à-vis les calories en ce moment. Gardes en tête aussi que je me suis remise au sport très aggressivement. Curves: lundi, mardi, jeudi et vendredi matin. Step/exercices le jeudi soir. Jodo: 2h le lundi soir. Je fait de iaido aussi, mais très sporadiquement dans la journée. Si on enlève les calories que je brule, je devrait tomber dans un zone reasonable pour ma taille: 1800 calories par jour. Mais, je ne crois pas que c'est les calories qui me font perdre de poids avec ce regime. En gros, je ne suis sur de rien de tout!!!!!!! :p

Portail Thu, Jan-17-08 07:57

pour alimenter la fournaise
 
Bonjour tous les deux
Oui, c’est vrai, en faisant le sport extrême, il faut manger plus de calories, pour alimenter la fournaise.
Moi, je fais les courses et les activités à pied pour l’exercice modéré, donc je n’ai pas besoin d’autant de calories pour la santé. Mais les noix, le fromage, et les « blancs » me punissent, toujours, sans exception qui n’est pas de tout juste. Alors, il faut faire les 1000 calories sans les trois.


Oui TFU…vendredi approche ! Je fais des progrès, mais lentement !
Assez pour la robe, j’espère !

TiredFedUP Fri, Jan-18-08 03:24

OK PORTAIL, c'est vendredi. Comment ca va la robe? Bonne nouvelle? Mauvaise nouvelle?

Aussi, mes filles sont malades, donc on va chez mes beaux parents pour le weekend. Je ne sais pas si je vais pouvoir ecrire sur le forum ce weekend. Mais je serais de retour en force lundi. Je constate que pour deux jours de viande et ouefs, mon poids a baissé par presque un kilo, certainement un demi kilo si on permet un peu de deshydratation.

Est-ce qu'un de vous deux utilise le huile de noix do coco? Je viens de l'essayer pendant deux jours, et il me semble que j'ai bien plus d'energie que normal.

Portail Fri, Jan-18-08 10:48

La robe...passable
 
Bravo TFU…un kilo !!! Ouf…c’est deux livres ! Pas de tout mal !
Moi aussi. Hier, après la conversation des noix…j’ai achète (et j’ai mangé) des arachides chocolate !!!
Penser. Ecrire. Manger. Quelle idiote. Que j’étais fâchée.
À 14h hier, j’avais déjà mangé toutes les calories du jour et je me suis dit…« Je vais sauter le dîner » (que je ne fait jamais!).
Et… miracle… j’ai perdu 1.2 livres.


J’ai un pèse-personne que j’adore. Il montre les poids à une décimale donc j’ai toujours un peu d’encouragement.

Hmmm. La robe. Passable. Au moins, je ne serrai pas arrêtée pour l'indécence.

Mais, après hier, je me suis souvenue l’expression : manger le petit déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince, et dîner comme un indigent.
C’est peut-être vrai.

lizzyLC Fri, Jan-18-08 11:04

I'm a Montingac fan and follower.

lizzyLC Fri, Jan-18-08 11:05

I'm a Montingac fan and follower. Well, sort of. I don't do grains. Oops didn't mean to post twice.

Portail Fri, Jan-18-08 11:32

Michel Montignac
 
En français s.v.p. Nous sommes ici pour tous les francophones du monde. Il y a tant d'autres sites en anglais.
Oui, moi aussi. Je suis amateur de Michel Montignac !
Malheureusement, je trouve ses livres de cuisine mal édité.
Au contraire, le livre par Pat Haakonson « Easy Low Carb Cooking » a des recettes qui marchent bien, sont faciles à faire, et, en plus, sont toutes délliceuse!

Fauve Fri, Jan-18-08 13:31

Salut les francophiles!
Bravo pour les kilos perdus, toutes mes félicitations!
Désolée de lire que tes filles sont malades, Tired, j'espère que ce n'est pas bien grave. Et bien contente de lire que tu pourras porter ta robe ce soir, Portail. Bravo!
Oui, j'utilise l'huile de noix de coco pour cuire les oeufs et la viande. J'ai la thyroide un peu paresseuse, et j'ai lu que cette huile aidait, et en effet, je trouve que j'ai plus d'énergie depuis que je l'emploie. Je ne la mets jamais dans mes boissons par contre. J'ai lu que certaines personnes faisaient cela, mais pas moi.
Bon weekend à toutes les deux.
Danielle

TiredFedUP Sat, Jan-19-08 07:32

Super Portail!! Je suis contente pour la robe, et ne t'inquiete pas pour les arachides.... comme je disais tout à l'heure, on va tous avoir nos moments de faiblesse et debauche, il faut l'accepter comme signe de notre humanité. Qui pourrait continuer avec n'importe quel facon de manger ou vivre si au première signe de derive il fallait declarer "l'echec"? Le vrai success c'est de savoir revenir sur le bon chemin.

Alors, par ce que je suis sur le sujet, j'ai attraper le gastro de ma fille, ce qui a eu pour resultat qq derives par rapport au régime "viande et oeufs". Rien de grave: bananes, yaourts, carottes, les choses traditionelles pour arreter le diarrhea et calmer l'estomac. J'espère être totalement revenu au "bon chemin" demain. Déjà je commence a me sentir mieux. Aussi le pèse-personne ici et très différent de celui à ma maison... il a environ deux kilos de moins, ce qui monte le morale, mais il n'est pas très fiable. Donc, je regarderai mon poids demain soir.

Pour le noix de coco, je mets une demi cuillière à café dans un grand café (ie un "mug" de café et pas la petite tasse française). Et pooofff!!! Je suis transformée dans un veritable boule d'energie, au desagrément de mon entourage. he he he :lol:

A propos des calories, il se peut qu'un legere hausse de calories , notamment en forme de gras comme les arachides, peut inciter le corps à bruler les graisses. C'est un piste à explorer.

TiredFedUP Sat, Jan-19-08 07:39

Hi Lizzy, we write in French cuz a lot of people on the planet can't write in English. Its just one little thread, so you're not missing much!! I also invite you to my journal where I will be happy to tell you anything you want to know in English (I'm a prolific writer, I can't help it), though I have never studied the Montingac diet. :wave:

Portail Sun, Jan-20-08 14:21

Pas beaucoup de francophones qui suivent Montignac
 
C’est bizarre, n’est-ce pas qu’il n’y a pas beaucoup de francophones qui suivent Montignac, Protein-Poser, Suzanne Sommers, Neanterthin, etc. Après tout, c’est leur régime normal (sauf le pain) en France.
Moi, j’ai commencé avec Montignac avec grand succès. Puis j’ai changé à Protein-Power parce que je l’ai trouvé mieux expliqué, re la science et les nutriments. Mais, ils sont tout à fait pareils.
J’ai trouvé un siteweb for Michael Montignac, mais il n’y a pas beaucoup de commentaire. C’est dommage.


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